Gün Evinizde Başlar Hüzün Sarısı'nda Devam Eder...

Etli Mercimek Fırında


Merhaba Arkadaşlar 
Bundan bir süre önce Mercimekli Tavuk isminde bir tarif paylaşmıştım sizinle. Bu tarif ona benziyor kırmızı et kullanıyorum fark olarak.
Önce malzemeleri yazayım
1 su bardağı yeşil mercimek
300 gr kadar kuşbaşı et
150 gr kaşar peynir
1 orta boy soğan
sıvı yağ
tuz karabiber

Beşamel Sos için 
1.5 yemek kaşığı tereyağ (veya margarin ben karışık yapıyorum)
1 su bardağı süt
1.5 yemek kaşığı un (çok tepeleme olmasın)
tuz

Mercimeği haşlıyoruz süzdükten sonra yağ ve minik doğranmış soğanla bir kaç dakika kavuruyoruz. Yemeğimizi yapacağımız tepsiye döküyoruz bu ilk kat.
İyice haşladığımız kuşbaşı eti elimizle parçalara ayırarak mercimeğin üzerini bu etlerle kapatıyoruz. Bu ikinci kat. Beşamel Sos hazırlıyoruz onu da diğer katların üzerine döküyoruz.
En son kaşar peyniri rendeleyip üzerine serpiyoruz işte hepsi bu kadar.
Fırına veriyoruz 220 derecede kaşar peynirler eriyip kızarana kadar pişiriyoruz.



Harlı sıcaklığı gittikten sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz. Ben her et yemeğinin yanında patates püresini çok severim burda da servis yaparken patates püresi ve salatalık turşusu kullandım. Ayrıca soğuk servis yapabiliyorsunuz ben öyle de seviyorum:)

Severek tüketeceğinizi düşünüyorum. Afiyet olsun 
Sevgiler


40 yorum:

  1. Basemel soslu yemekler yapmayali cok uzun zaman olmus,mercimek fikri cok degisik,ilk firsatta denicem.

    YanıtlaSil
  2. İadeyi ziyarete geldim bu güzel etkinlik sayesinde sizide tanımış oldum güzel bir tarif ellerinize sağlık en kısa zamanda denemeli, sevgiler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim, mutlu oldum:)
      Sevgiler

      Sil
  3. çok güzel olmuş görüntü güzel ellerinize sağlık....takibe aldım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim, bir kaç gün önce sizi ziyarete gelmiş takibe almıştım
      Sevgiler

      Sil
  4. Elinize sağlık Nihal Hanım..Çok güzel görünüyor..Ben de et yemeklerinin yanında püreyi çok severim.Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ço teşekkür ederim. Nasıl da yakışır et yemeklerine patates püresi:)
      Sevgiler

      Sil
  5. Ellerine sağlık canım.
    Besin değeri yüksek bir yemek olmuş.
    Fırın yemeklerinin her türüne bayılırım.
    Afiyetler olsun.
    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Bazı yemekler sadece fırında güzel oluyor.
      Sevgiler

      Sil
  6. Ellerinize sağlık nasıl güzel bir görüntü böyle :)

    YanıtlaSil
  7. oo ellerinize sağlık.Denemek lazım.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Hiç tatmadıgım bir lezzet. . Denemek lazım. .♥♥♥

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Denemenizi öneririm beyaz veya kırmızı etle.
      Sevgiler

      Sil
  9. Yani diyorsun ki yemede yanında yattt

    YanıtlaSil
  10. Çok güzel çokk ellerinize sağlık :)

    www.gonuluncelezzetler.com

    YanıtlaSil
  11. Fırında yemek daha lezzetli oluyor diye düşünürüm.. Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  12. Yeşil mercimek yemeğini fırsat buldukça yapmaya çalışıyorum. bu haliyle çok lezzetli olmuştur.Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Besleyici değeri çok fazla olduğundan ben de tercih ederim ama dediğiniz gibi bu şekilde çok çok lezzetli:)

      Sil
  13. Mercimeği çok severim ama böyle yapmak hiç aklıma gelmemişti. Çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deneyin derim, teşekkürler:)
      Sevgiler

      Sil
  14. Güzel tarif değişik olmuş ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  15. tatmadığım bir lezzet denemek gerek ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  16. Ellerine sağlık süper görünüyor bir tabak alabilir miyim :)

    YanıtlaSil
  17. Bol protein olmuş tadı nefistir mutlaka ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  18. ete beamel soso çok yakıtırıyorum ben direk eti güzelce halayıp beamel sos fırına ımm tadından yinmiyor mercimek et ımm beamel sos vala tadı az çok tahmin edebildim elinize sağlık

    YanıtlaSil
  19. klayyemin tuşları basmıyor ara ara yanlış ve eksik oluyor özür

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bir aksilik olduğu belli ama gayet anlaşılır yazınız.
      Sevgiler:)

      Sil
  20. Firin yemeklerini severim.. Ellerine saglik...

    YanıtlaSil

Responsive Blogger Tema Tasarım : Sosyal Medya Kafe
Hüzün Sarısı COPYRİGHT © 2014 TÜM HAKLARI SAKLIDIR.