Gün Evinizde Başlar Hüzün Sarısı'nda Devam Eder...

Kolay Baget Patates Fırında


Merhaba 
Yine mutfağımdan bir tarifle ben geldim.
Yapması çok kolay ve bir o kadar lezzetli bu tarif. Elbette bilenler ve uygulayanlar var farklı şekillerde olsa da ama ben bilmeyenler için ve paylaşımı sevdiğim için yazmak istedim.

Bagetin en leziz hali bana göre. Hemen malzemelere geçiyorum yine kendi yaptığım ölçülerde.
4 adet tavuk baget, 4 orta boy patates, 1 orta boy soğan, salça karabiber kimyon tuz (isteğe göre kekik) bir kaşık zeytinyağı

Şöyle yaptım; Derince bir kap içine soğanı rendeledim. Bir yemek kaşığı kadar domates bir tatlı kaşığı kadar biber salçası ekledim. Yaklaşık bir yemek kaşığı zeytinyağı tuz karabiber kimyonu da ekledim bu harcı iyice karıştırdım. Bagetleri yıkayıp bu harçla karıştırdım. Halka halka doğradığım patatesleri de bu harçla karıştırdım harmanladım fırın tepsisine dizdim.
İşte böyle
Bu şekilde 15 dakika kadar beklettim. Harcı yaptığım kabın içine biraz su tuz ve karabiber ekleyerek tepsinin üzerine döktüm.
Böyle

Bu şekilde fırına verdim 220 derecede 40 dakika sonrasında da 180 derecede 10 dakika pişirdim.
Ve sonuç

Bageti ve patatesi bahsettiğim şekilde terbiye yapıp 15 dakika bekletmek inanılmaz güzel sonuç verdi.
Bu pratik yemeği ben özellikle yoğun çalıştığım dönemler yaparım. Eve gelir gelmez dolaptan eti çıkarıp soğan salça yağ harcını yapar patatesleri ekler onlar beklerken üzerimi değişirim. Gelip, suyunu ekler fırına atarım. Pilav yapana kadar hazır olur zaten. Denemeyenlere kesinlikle öneriyorum.
Tekrar görüşmek üzere :))





3 yorum:

  1. Oh mis gibi yemek valla. Ramazan günü ağır yemekleri sevmiyorum. Gayet hafif ve lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık canım. :)

    YanıtlaSil
  2. canım, çok teşekkür ederim özellikle senin beğenmen mutlu etti keşke tadına bakma imkanın olsaydı.. bi gün olsun o da inşallah

    YanıtlaSil
  3. görüntü çok güzel ellerinize saglık

    YanıtlaSil

Responsive Blogger Tema Tasarım : Sosyal Medya Kafe
Hüzün Sarısı COPYRİGHT © 2014 TÜM HAKLARI SAKLIDIR.